什么是星巴克新品?不仅仅是咖啡
提到星巴克新品,许多人第一反应是限时推出的特调饮品。但这仅仅是新品版图的一部分。星巴克的新品发布是一个涵盖多个维度的持续过程,旨在为顾客带来新鲜感和多样化的选择。
饮品系列:风味与创新的前沿
这是最受瞩目的部分。星巴克会根据季节、节日、市场趋势或特定的风味主题,推出全新的饮品。这些饮品可能基于:
- 经典的咖啡基底:如新的拿铁、星冰乐、冷萃或浓缩咖啡特调,加入独特的糖浆、酱料、topping等元素(例如,焦糖系列、抹茶新品、各种季节限定的风味糖浆如樱花、栗子、南瓜等)。
- 非咖啡类饮品:茶瓦纳™系列的创新饮品(如花草茶特调、果茶、茶拿铁)、酷乐门™系列、气泡水或果汁特调等,满足不喝咖啡顾客的需求。
- 新的制作工艺或概念:比如氮气冷萃的新口味,或者引入新的咖啡豆品种制作的手冲或浓缩饮品。
这些饮品通常拥有独特且富有吸引力的名字和卖相,是社交媒体上分享的热点。
食品系列:搭配体验的延伸
为了提供完整的消费体验,星巴克也会定期更新其食品菜单,包括:
- 烘焙糕点:新的蛋糕、面包、可颂、玛芬、司康等,可能与当季饮品风味呼应。
- 三明治与沙拉:适合作为早餐或轻食的新款咸点。
- 甜品小食:曲奇、布朗尼、酸奶等,提供更多搭配或解馋的选择。
食品新品旨在与饮品互补,为顾客提供更全面的餐点解决方案。
周边商品:实用与收藏价值并存
星巴克的新品还包括各种周边商品,如:
- 杯类产品:马克杯、随行杯、保温杯、星冰乐杯等,常常推出与季节、节日、联名活动相关的主题设计,具有很高的收藏价值。
- 生活方式产品:如咖啡豆、咖啡器具、包袋、笔记本等。
这些周边新品不仅是功能性的商品,更是品牌文化和生活方式的体现。
星巴克为何持续推出新品?不止是满足口腹之欲
星巴克保持高频率的新品发布,背后有着多层面的商业策略和市场考量:
- 维持品牌新鲜感和话题度:在一个竞争激烈的市场中,持续推出新品是吸引顾客注意力、保持品牌活力和创造社交媒体话题的有效手段。新品上市本身就是一个重要的营销事件。
- 应对市场趋势与季节变化:消费者口味不断变化,健康趋势、植物基饮食、特定风味(如燕麦奶、低糖选项)的流行都需要品牌快速响应。同时,根据不同季节和节日(如圣诞、樱花季、夏季等)推出限定产品,已成为一种约定俗成的期待,能有效拉动消费。
- 满足不同顾客的口味偏好:新品尝试各种不同的风味组合和产品类型,能够触达更广泛的顾客群体,包括寻求新鲜体验的现有顾客和从未尝试过某些品类的潜在顾客。
- 刺激消费频率和客单价:独特的、限时供应的新品往往能促使顾客更频繁地光顾门店,或在原有订单基础上增加新品尝试,从而提升销售额。
- 进行市场测试与创新:新品发布也是星巴克测试新的原料、风味组合、制作工艺或产品概念的渠道。成功的新品可能会被保留成为常规菜单项,失败的则在限定期后退出市场,这是一种低风险的创新模式。
- 增强顾客互动和忠诚度:新品往往与积分活动、App专属优惠、社交媒体互动相结合,鼓励顾客参与体验并分享感受,增强顾客与品牌之间的联结。
因此,星巴克的新品推出是其整体品牌建设、市场营销和业务增长策略中不可或缺的一环。
在哪里可以买到星巴克新品?线上线下全覆盖
想要品尝或购买星巴克新品,你可以在以下渠道找到它们:
- 星巴克常规门店:这是最直接的渠道。新品通常会在上市当天在全国(或特定区域)的常规门店同步上架。你可以在门店的菜单板、海报或通过店员介绍了解到最新产品。
- 星巴克臻选门店/旗舰店:部分新品,特别是使用了更稀有咖啡豆或创新制作工艺的饮品,可能会优先或仅在臻选门店或特定旗舰店供应。这些门店的体验通常更高端。
- 星巴克官方App/小程序:通过官方App或小程序(如在中国大陆的“星巴克”App和微信小程序)的“啡快”功能点单,是了解和购买新品最便捷的方式之一。新品通常会在App首页或醒目位置进行推广。你可以在线浏览新品详情、价格并直接下单,选择到店自取或专星送™外送。
- 第三方外送平台:在与星巴克合作的外送平台(如美团外卖、饿了么等)上,你通常也能找到大部分的新品饮品和食品,并享受外送服务。周边商品一般不在此列。
重要提示:
并非所有门店、所有渠道都会在同一时间拥有全部新品。特别是区域限定或特定门店专有的产品,需要提前确认。周边商品尤其是限量款,很容易售罄,可能需要在线下门店或App上提前关注库存情况。
星巴克新品价格如何?一览影响因素
星巴克新品的价格并非一成不变,它受多种因素影响,但通常会有一个大致的范围。新品的价格定位往往会考虑其独特性、所使用的原料成本、制作工艺以及市场接受度。
- 产品类型:
- 饮品:价格通常与常规饮品相似或略高,具体取决于杯型、是否含有特殊或进口原料、制作复杂度等。一杯新品饮品(中杯/大杯)的价格通常在人民币30元到50元以上不等。
- 食品:新品糕点、三明治等价格会参考现有同类产品,通常在人民币20元到40元左右。
- 周边商品:价格差异很大,从几十元的普通杯子到几百甚至上千元的联名或限量款杯具、咖啡机等。
- 杯型与定制:饮品价格随杯型增大而增加。添加额外的浓缩、糖浆、奶盖、植物奶等定制选项也会增加费用。
- 所在城市与门店等级:不同城市或位于高端商圈/特色门店的价格可能略有差异。
- 推广活动与优惠:星巴克经常会针对新品推出限时优惠、第二杯半价、组合套餐优惠或会员积分兑换等活动。通过星巴克App或合作平台关注这些活动,可以在购买新品时节省开支。
总体来说,星巴克新品的价格符合其作为国际连锁咖啡品牌的市场定位。虽然单价不低,但其提供的独特风味、品牌体验和环境也是价格的一部分。
如何轻松获取并享受星巴克新品?全攻略
想要第一时间尝鲜星巴克新品,了解信息和购买方式是关键:
了解新品信息:第一时间掌握
要成为星巴克新品的“情报达人”,关注官方渠道最可靠:
- 星巴克官方App/小程序:这是最核心的信息平台。新品发布前或发布当天,App首页或“发现”/“最新活动”板块通常会有醒目的新品预告或详情介绍,包括图片、口味描述、推荐搭配等。
- 星巴克官方社交媒体账号:关注星巴克在微博、微信公众号、小红书等平台上的官方账号。新品的预热、发布会、用户晒单活动等都会在这里进行。
- 星巴克官方网站:网站上通常有专门的新品介绍页面,信息比较全面。
- 门店宣传物料:到店时留意柜台、菜单板、海报上的新品信息。店员也会热情推荐。
- 媒体报道与咖啡爱好者社区:各类美食博主、媒体、咖啡爱好者论坛和社群也会第一时间分享新品信息和评测。
购买新品:多种便捷方式
购买新品的选择很多,根据你的需求挑选最方便的方式:
- 到店点单:如果你正好路过门店,直接进店在柜台点单是最传统的方式。可以现场感受氛围,询问店员推荐。
- App/小程序“啡快”点单:
- 预约到店自取:在App/小程序中选择附近的门店,浏览新品菜单并下单支付。系统会告知预计完成时间,你可以在合适的时间到店报订单号或扫码取餐,无需排队,特别适合赶时间的情况。
- 专星送™外送:在App/小程序中选择外送服务,输入地址后查看可送达门店的新品菜单下单。由骑手将新品送达你的位置,适合不想出门或远程点餐的需求。
- 第三方外送平台点单:如果你习惯使用饿了么或美团外卖等平台,也可以在这些平台上搜索“星巴克”,进入店铺页面查找并购买新品饮品和食品。
新品的生命周期:是限时还是常驻?
大部分星巴克新品是“限时供应”或“季节限定”的。这意味着它们只在特定的时间段内(几周到几个月不等)销售,一旦下市,可能需要等到下一年或特殊活动时才会回归。少部分非常受欢迎的新品,经过市场检验后,可能会被纳入常规菜单,成为长期供应的产品。所以,如果你特别喜欢某款新品,最好在它还在售时多尝试几次,以免错过。
如何定制新品饮品?打造专属风味
即使是新品,星巴克也通常提供多种定制选项,让你可以根据个人喜好调整口味:
- 调整甜度:选择全糖、半糖、三分糖、无糖或额外加糖。
- 更换奶类:将牛奶更换为脱脂奶、豆奶、燕麦奶、杏仁奶等植物奶(可能需要额外付费)。
- 增减浓缩份:增加一份浓缩咖啡,让咖啡风味更浓郁;或者减少浓缩份,降低咖啡因含量。
- 增减配料:如焦糖酱、巧克力酱、奶油、可可粉、抹茶粉、糖浆等,可以要求增减或更换。
- 调整温度:选择热饮、去冰、少冰、正常冰、多冰或冰沙(星冰乐)。
点单时可以直接告诉店员你的定制需求,或者在App/小程序点单页面进行选择。但请注意,部分新品可能使用了独特的原料或配方,定制选项可能会受到一定限制。
对新品有想法?反馈渠道在这里
星巴克重视顾客的反馈。如果你对新品有任何建议或评价,可以通过以下渠道表达:
- 星巴克客服热线或在线客服。
- 星巴克App/小程序内的评价功能或留言区。
- 在星巴克官方社交媒体账号的评论区留言。
- 直接与门店伙伴(店员)交流。
你的反馈可能会影响星巴克未来产品的改进或是否将新品转为常规菜单。
总而言之,星巴克新品是品牌活力和创新精神的体现,涵盖了饮品、食品和周边商品等多个品类。它们是星巴克吸引顾客、应对市场变化和增强品牌体验的重要组成部分。通过官方App、社交媒体和门店,你可以轻松了解、购买并定制这些新品,享受每一次独特的星巴克体验。